Весенний салат с редисом и зеленым горошком Без майонеза
Сегодня приготовим весенний салат с редисом и зеленым горошком, без майонеза.
1. Редис – 300 г
2. Яйца – 4 шт
3. Зеленый лук – 1 пучок
4. Петрушка – 1 пучок
5. Зеленый горошек консервированный – 1 банка
6. Сметана – 2 ст.л
7. Соль, перец – по вкусу
Заранее отвариваем яйца в крутую, остужаем и нарезаем маленьким кубиком. Редис хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем полу кружками. Зеленый лук и петрушку нарезаем мелко. В салат добавляем зеленый горошек, соли и перчим. Заправляем сметаной и хорошо перемешиваем. Можно вместо сметаны использовать белый, не сладкий йогурт. Так салат будет еще легче.
Убираем салат в холодильник на 30 минут. Весенний салат с редисом и зеленым горошком готов, приятного аппетита.