Тыква запеченная с помидорами и сыром в духовке
Сегодня приготовим тыкву запеченную с помидорами и сыром в духовке. Такую вкусную и полезную запеченную в духовке тыкву можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
1. Половина небольшой тыквы
2. Помидоры – 2 шт
3. Чеснок – 3 зубчика
4. Оливковое масло – 3 ст.л
5. Панировочные сухари – 3 ст.л
6. Соль – 1 ч.л
7. Парика – 1\2 ч.л
8. Хмели-сунели- 1\2 ч.л
9. Сыр твердый – 100 г
Тыкву очищаем от кожуры, разрезаем пополам и убираем семечки. Нарезаем кусочками толщиной 1 см. В панировочные сухари добавляем соль, паприку, хмели-сунели и перемешиваем. Обваливаем в сухарях тыкву и перекладываем в форму для запекания.
Помидоры нарезаем дольками и выкладываем между тыквой. Выдавливаем 3 зубчика чеснока и посыпаем им тыкву и помидоры. Перчим и поливаем оливковым маслом.
Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем овощи.
Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов и запекаем тыкву дл готовности, примерно 40 минут. Время запекания зависит от сорта тыквы и вашей духовки.
Готовую тыкву можно полить томатным соусом. Приятного аппетита.