Куриное филе на сковороде-гриль

Куриное филе на сковороде-гриль — невероятно сочное и вкусное!

Приготовленное на сковороде-гриль куриное филе получается удивительно нежным и сочным, особенно если его предварительно замариновать. А сам процесс жарки займет всего 5 минут!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Черный молотый перец — ½ ч. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Добавьте к мясу соль, соевый соус, черный перец и растительное масло. Хорошенько натрите филе специями, чтобы оно пропиталось ароматами. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Разогрейте сковороду-гриль на сильном огне, затем убавьте до среднего.

Выложите куриное филе и обжарьте с обеих сторон до появления аппетитных гриль-полосок.

Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте по 2 минуты с каждой стороны.

Выключите огонь и оставьте мясо под крышкой еще на 5 минут — так оно станет еще сочнее.

Готовое филе получается ароматным, мягким и пропитанным специями. Подавайте его целым или нарезанным на ломтики — идеально со свежими овощами или любимым гарниром.

Я желаю Вам приятного аппетита!