Простые рецепты, на все случаи жизни!

Сайт простых рецептов, которые я готовлю в повседневной жизни для своей семьи. Не дорогие и вкусные блюда которые можно быстро приготовить. В приготовлении своих блюд, я использую простые продукты, которые можно купить в любом магазине.

Колбасные звезды на завтрак.

Колбасные звезды на завтрак.

Колбасные звезды с картофельной начинкой на завтрак или ужин.

Сегодня приготовим необычное блюдо, колбасные звезды с картофельной начинкой. Это блюдо можно приготовить на завтрак или ужин.

  1. Сосиски – 10 шт
  2. Картофель небольшой – 4-5 шт
  3. Зеленый лук
  4. Петрушка
  5. Яйцо – 1 шт
  6. Сыр – 100 г
  7. Соль, перец – по вкусу
  8. Зубочистки деревянные – 20 шт

Картофель моем, чистим, разрезаем на четыре части. Заливаем водой и ставим варить до готовности, не забываем посолить. С готовой картошки сливаем воду и толчем. Перекладываем в миску.

Мелко нарезаем зеленый лук и кладем в картофель. У петрушки убираем грубые стебельки и мелко нарезаем зелень. Разбиваем одно яйцо, перчим и хорошо перемешиваем. Картофельная начинка готова.

Сосиски освобождаем от пленки и разрезаем пополам. Затем каждую половинку разрезаем вдоль пополам так, чтобы верх остался целым. Прокалываем края зубочисткой  и делаем треугольник, вот так.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем звезды из пяти треугольников. Получается 4 звезды. Внутрь каждой звезды выкладываем картофельную начинку и разравниваем.

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем звезды. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке, сыр должен расплавиться и подрумяниться.

Из готовых колбасных звезд убираем зубочистки и раскладываем их по тарелкам. Подаем с овощами, зеленью и любимыми соусами. Я желаю Вам приятного аппетита.

Контактная форма