Слойки на завтрак с яйцом и сыром в духовке
Сегодня приготовим слойки на завтрак с яйцом и сыром, запеченные в духовке.
1. Слоеное тесто – 400 г
2. Яйцо – 4 шт
3. Сыр – 100 г
4. Соль, перец – по вкусу
5. Зелень укропа
Тесто не раскатываем. Вырезаем четыре кружка 15 см в диаметре. Из оставшегося теста делаем бортики. Взбиваем одно яйцо и приклеиваем на него бортики к кружочкам. Вилкой накалываем тесто в серединке кружка. Духовку разогреваем до 220 градусов и запекаем кружки, бортики должны подняться.
В середину кружка посыпаем натертый на мелкой терке сыр и разбиваем по одному яйцу в каждую слойку. Ставим запекаться до золотистого цвета, и чтобы запекся белок. Готовые слойки посыпаем зеленью и черным перцем. Приятного аппетита.