Вкусный красивый слоеный салат с курицей и яблоком
Этот салат идеально подходит как для повседневного обеда, так и праздничного стола. Освежающий вкус яблок придает салату легкость, а куриное мясо добавляет насыщенность. Салат получается вкусным и полезным.
Куриное филе — 300 г
Яблоко — 1 шт
Лук — 2 шт
Сыр — 100 г
Яйцо — 3 шт
Укроп
Майонез — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Две средние луковицы нарезаем полукольцами, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета, остужаем.
Яблоко разрезаем, очищаем от кожуры и убираем сердцевину. Заранее отваренное в подсоленной воде куриное филе разбираем на волокна. Куриное мясо кладем на плоскую тарелку, сверху обжаренный лук. Майонез перекладываем в кондитерский мешок, обрезаем уголок и делаем майонезную сетку.
Отваренные вкрутую яйца, натираем на крупной терке, это будет следующий слой. Солим, перчим и делаем майонезную сетку. Также на крупной терке натираем яблоко, выкладываем на яичный слой. Промазываем майонезом верх и бока салата.
Твердый сыр натираем на мелкой терке, мелко нарезаем зелень укропа. Бока салата украшаем зеленью укропа, а сверху посыпаем сыром.
Убираем салат в холодильник на 30 минут, охладиться и пропитаться. Вкусный красивый слоеный салат с курицей и яблоком подаем на стол. Я желаю Вам приятного аппетита.