Слоеный салат Новогодний. Очень вкусный и красивый.
Совсем скоро любимый праздник Новый год, слоеный салат Новогодний украсить Ваш праздничный стол и придется по вкусу родным и гостям.
1. Картофель – 3-4 шт
2. Копченая курица – 200 г
3. Маринованные огурцы – 2-3 шт
4. Яйца – 3 шт
5. Яблоко – 1 шт
6. Сыр – 100 г
7. Чеснок – по вкусу
8. Майонез
9. Соль, перец – по вкусу
10. Зерна граната, свёкла и зелень – для украшения
Картофель отвариваем в мундире, очищаем и натираем на крупной терке, перекладываем в салатник. В майонез выдавливаем чеснок, перемешиваем. В тертый картофель добавляем соль, черный молотый перец и майонез и перемешиваем.
На плоское блюдо ставим кулинарное кольцо и выкладываем первым слоем картофель. Разравниваем и немного утрамбовываем. Один маринованный огурец нарезаем маленькими кубиками и выкладываем на картофель.
Копченое куриное филе нарезаем соломкой и промазываем майонезом. Нарезаем оставшиеся маринованные огурцы и выкладываем на мясо.
Заранее отвариваем в крутую три яйца и натираем на крупной терке. Добавляем черный молотый перец и майонез, перемешиваем. Выкладываем следующим слоем, разравниваем.
Твердый сыр натираем на мелкой терке. Яблоко разрезаем пополам, очищаем от семян и кожуры и натираем на мелкой терке. Сначала выкладываем яблоко, а затем тертый сыр. Промазываем майонезом.
Теперь приготовим из отваренной свёклы украшения для салата. Свёклу нарезаем пластинками и вырезаем цветочки и треугольнички, можно сделать другие фигурки на Ваш вкус.
Аккуратно убираем кулинарное кольцо, салат промазываем майонезом сверху и бока. Украшаем салат свёклой, зернами граната и зеленью. Салат оставляем пропитаться на 30 минут и подаем на стол.
Я желаю Вам приятного аппетита.