Канапе и бутерброды на новогодний стол. Просто и вкусно.
Сегодня приготовим канапе и бутерброды для новогоднего стола. Готовятся они быстро и красиво смотрятся на столе.
1. Батон
2. Творожный сыр сливочный – 100 г
3. Творожный сыр с зеленью – 100 г
4. Оливки – 5 шт
5. Маслины – 5 шт
6. Огурец – 1-2 шт
7. Креветки – 8-10 шт
8. Соломка соленая
9. Банан – 1-2 шт
10. Мандарины – 2-3 шт
11. Виноград
12. Шпажки
Сначала приготовим бутерброды-елочки. Батон нарезаем ломтиками по два штучки, обрезаем края, чтобы получился треугольник, это будет елочка. Треугольники могут быть высокими или низкими. По одному треугольнику из пары смазываем творожным сыром с зеленью. На этот треугольник кладем половинку соломки и накрываем вторым треугольником. Верх и бока смазываем сливочным, творожным сыром. Для украшения возьмем оливки и маслины без косточек нарезаем кружками и выкладываем на елочки.
Для канапе с огурцом и креветкой, нарезаем батон небольшими кружками. Свежий огурец нарезаем специальным ножом на тонкие пластинки. Сворачиваем огурец колечком, внутрь кладем немного творожного сыра и заранее отваренную и очищенную креветку, хвостиком вверх. При помощи шпажки прикрепляем огурчик с креветкой к батону.
Ну и как же без сладких канапе, банан очищаем и нарезаем кружками, мандарины очищаем, виноград моем и обсушиваем. Собираем канапе; банан, две дольки мандарина, опять банан и мандарины, наверх виноград. Скрепляем шпажкой.
Вкусные, красивые и простые в приготовлении закуски готовы. Я желаю Вам приятного аппетита.