Шоколадный торт без выпечки из печенья
Сегодня будем готовить шоколадный торт без выпечки из печенья. Этот рецепт палочка-выручалочка для тех, кто не любит возиться с коржами, бисквитами для тортов. Готовим крем, выбираем любимое печенье, и через 2 часа торт готов. Да и получается он необыкновенно вкусный.
- Печенье шоколадное – 500 г
- Сметана 25 % жирности и выше – 5 ст.л
- Творог – 500 г
- Масло сливочное – 50 г
- Сахар – 4 ст.л
- Ванильный сахар – 1 ч.л
- Молоко – 150 мл
- Шоколад – 1 плитка
Так как тесто заводить нам не нужно, сразу займемся кремом.
Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Растираем масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем сметану, творог и взбиваем до однородного состояния.
Теперь будем собирать торт. Каждую печенку макаем в молоко на 1-2 секунды, больше не нужно, а то размокнет. И выкладываем в форму, у меня форма прямоугольная. Промазываем каждый слой кремом. В конце, хорошо промазываем верх и бока.
Растапливаем шоколад и украшаем верх. Убираем в холодильник на 1-2 часа, чтобы торт пропитался и застыл крем.
Шоколадный торт без выпечки из печенья готов, приятного чаепития.