Салат с куриным филе и маринованными грибочками Самый вкусный салат
Сегодня приготовим самый вкусный салат с куриным филе и маринованными грибочками.
1. Куриное филе – 300 г
2. Помидоры – 2 шт
3. Сыр твердый – 100 г
4. Шампиньоны маринованные – 200 г
5. Лук репчатый – 1 шт
6. Чеснок – 2-3 зубчика
7. Майонез – 2 ст.л
8. Соль, перец – по вкусу
Небольшую луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Заливаем кипятком, чтобы убрать горечь и оставляем на 5 минут. Затем промываем холодной водой.
Заранее отвариваем куриное филе в подсоленой воде, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками. Так же кубиками нарезаем помидоры. Маринованные шампиньоны нарезаем пополам, если большие, то на четыре части или пластинками.
В салатник перекладываем лук, выдавливаем чеснок, добавляем черный молотый перец. Перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом, еще раз перемешиваем. Убираем в холодильник на 30 минут.
Твердый сыр натираем на средней терке, мелко нарезаем зеленый лук. В салатник перекладываем охлажденный салат, посыпаем тертым сыром. Украшаем зеленым луком. На верх кладем листики петрушки и несколько небольших грибочков. Я желаю Вам приятного аппетита.