Простые рецепты, на все случаи жизни!

Сайт простых рецептов, которые я готовлю в повседневной жизни для своей семьи. Не дорогие и вкусные блюда которые можно быстро приготовить. В приготовлении своих блюд, я использую простые продукты, которые можно купить в любом магазине.

Мягкие вафли в электровафельнице.

Мягкие вафли в электровафельнице.

Мягкие вафли в Электрогриле GFGRIL GF-180, 3 в 1 гриль-вафли-сковорода . Вкус детства.

Сегодня испечем к чаю мягкие вафли, получаются они пышные и просто тают во рту.
1. Яйца – 5 шт
2. Мука – 170 г
3. Сахар – 150 г
4. Ванильный сахар – 10 г
5. Сливочное масло – 180 г
6. Соль – щепотка

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки я переливаю в чашу миксера и ставлю взбивать до белой, густой пены. В другой посуде взбиваем желтки. Когда белки взбились до вот такой пены, всыпаем 150 грамм сахара и 10 грамм ванильного сахара. Продолжаем взбивать.
В миску просеиваем 170 грамм муки и чайную ложку разрыхлителя. Во взбитые белки аккуратно добавляем взбитые желтки. Переключаем скорость на среднюю и вливаем заранее растопленное и остывшее сливочное масло. Взбиваем до однородного состояния.
Теперь убираем миксер, небольшими порциями всыпаем муку и перемешиваем лопаткой, чтобы масса не опала. Вот такое пышное тесто получается.
У электрогриля легко и просто меняются съемные панели гриль на вафли. Гриль разогреваем до максимальной температуры. Панели имеют антипригарное покрытие, поэтому легко моются и их не нужно смазывать маслом. В каждую формочку выкладываем по две столовые ложки теста, закрываем гриль и выпекаем вафли 5 минут до подрумянивания. Так выпекаем все вафли и подаем к чаю.
Очень вкусные вафли с вареньем, сгущенным молоком, а еще их можно полить растопленным шоколадом. Дети будут в восторге. Я желаю Вам приятного аппетита.