Простые рецепты, на все случаи жизни!

Сайт простых рецептов, которые я готовлю в повседневной жизни для своей семьи. Не дорогие и вкусные блюда которые можно быстро приготовить. В приготовлении своих блюд, я использую простые продукты, которые можно купить в любом магазине.

Закуска из кабачков

Для приготовления закуски из кабачков понадобится:
1. Кабачки очищенные – 500 г
2. Соль – 1,5 ч.л
Для маринада:
1. Масло растительное – 75 г
2. Уксус 9% — 2 ст.л
3. Сахар – 2 ст.л
4. Чеснок – 6 зубчиков
5. Перец черный молотый – на кончики ч.л
6. Зелень петрушки и укропа

Кабачки очистить и нарезать специальным ножом тонкие пластинки. Посолить и хорошо перемешать, когда кабачки дадут сок, слить его. Так сделать три раза.
Теперь приготовим маринад, зелень мелко порезать и смешать все ингредиенты.
Залить кабачки, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на два часа.
Закуска из кабачков готова, приятного аппетита.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *