Вкуснейший салат с курицей, грецким орехом и черносливом
Салаты с куриным филе легкие и вкусные, такой салат можно приготовить на семейный ужин или праздничный стол. Сегодня готовим салат с куриным филе, грецким орехом и черносливом.
1. Куриное филе – 250 г
2. Чернослив – 100 г
3. Яйцо – 3 шт
4. Грецкий орех – 100 г
5. Огурцы – 2 шт
6. Петрушка – пучок
7. Майонез – 2 ст.л
8. Соль, перец – по вкусу
Куриное филе заранее отвариваем в под соленой воде до готовности. Убираем с плиты и оставляем в бульоне остыть. Нарезаем небольшими кубиками.
Два средних огурчика нарезаем соломкой. Отвариваем в крутую три яйца, остужаем и нарезаем кубиками.
Хорошо промываем чернослив и обсушиваем. Нарезаем мелкой соломкой. Грецкие орехи измельчаем ножом. Сильно мелко не нужно. Мелко нарезаем небольшой пучок петрушки, можно заменить на укроп. Добавляем черный молотый перец и соль по вкусу. Заправляем майонезом, я всегда использую домашний майонез. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник охладиться на 30 минут.
Перед подачей на стол еще раз перемешиваем салат, можно посыпать грецкими орехами.
Я желаю Вам приятного аппетита.