Творожный десерт с бананом на скорую руку без выпечки
Сегодня приготовим творожный десерт с бананом на скорую руку, выпекать ничего не нужно. Приготовление займет пять минут, но чтобы десерт получился вкуснее, его нужно будет оставить в холодильнике застывать на несколько часов.
1. Творог – 200 г
2. Сахар – 2 ч.л
3. Сливочное масло – 40 г
4. Темный шоколад – 1 плитка
5. Банан – 1 шт
6. Вафельные коржики – 5-6 шт
В сотейник кладем сливочное масло и разламываем плитку темного шоколада. В другом сотейнике нагреваем воду и растапливаем шоколад и масло на водяной бане до вот такого жидкого состояния. Убираем с огня.
Творог разминаем вилкой, чтобы не было крупных кусочков и выливаем шоколадную массу. Перемешиваем, добавляем две чайные ложки сахара, еще раз размешиваем.
Вафельные коржики ломаем и кладем в чашу блендера, измельчаем в крошку. Пересыпаем в творожную массу и хорошо размешиваем.
На стол кладем пищевую пленку и выкладываем на нее получившуюся творожную массу, разравниваем. Банан очищаем от кожуры и кладем на середину. Формируем при помощи пищевой пленки рулет. Нужно чтобы весь банан был спрятан под творожной массой. Заворачиваем пленку и убираем в холодильник застывать не меньше, чем два часа.
Застывший десерт разворачиваем и нарезаем порционными кусочками. Я желаю Вам приятного аппетита.