Салат из огурцов с изюминкой, но без изюма
Сегодня приготовим обычный салат из огурцов, но добавим в него небольшую изюминку.
Для заправки:
- Йогурт белый не сладкий – 3 ст.л
- Сметана – 1 ст.л
- Масло оливковое – 2 ст.л
- Лимонный сок – 2 ст.л
- Соль – 1\2 ч.л
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец черный молотый – по вкусу
Для салата:
- Огурцы – 4-5 шт
- Лук зеленый – пучок
- Мята свежая – 30 г
- Укроп свежий – 30 г
Огурцы моем и нарезаем полукружочками. Зеленый лук и свежий укроп нарезаем мелко. А теперь наша изюминка, в салат добавим мелко порезанную свежую мяту.
А теперь приготовим заправку для салата, в йогурт добавляем сметану, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и выдавливаем чеснок. Все хорошо перемешиваем.
Заправляем салат, перемешиваем и сразу подаем к столу. Приятного аппетита.