Этот салат достойный соперник оливье. Яркий, вкусный и готовится быстро.
Сегодня хочу поделиться рецептом салата, который быстро готовится, получается яркий и вкусный и может составить достойную конкуренцию оливье на праздничном столе.
Яйца — 4 шт
Сыр твердый — 120 г
Карбонад — 150 г
Консервированная кукуруза — 1 банка
Огурцы — 2 шт
Сладкий перец — 1-2 шт
Зеленый лук
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 2-3 ст.л
Свежие огурцы нарезаем соломкой и перекладываем в салатник. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой, отправляем к огурцам. Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
Карбонад или копченую шею нарезаем небольшой соломкой. Сыр натираем на крупной терке. С консервированной кукурузы сливаем воду и выкладываем в салатник. Мелко нарезаем небольшой пучок зеленого лука. Добавляем соль, черный молотый перец, заправляем майонезом и перемешиваем. Убираем в холодильник на 30 минут.
Яркий, аппетитный салат подаем на стол. Я желаю Вам приятного аппетита